来沂蒙云科普直播间与甜瓜来一场“甜蜜之约”

在临沂客户端讯 为推动甜瓜产业发展，助力乡村振兴，4月19日上午，第五届甜瓜擂台赛在月亮湾广场举行。由临沂市科学技术协会与临沂日报联合主办的沂蒙云科普直播间，邀请到了正高级农业技术推广研究员李明华，在第五届甜瓜擂台赛的现场，为大家科普甜瓜知识，讲解甜瓜种植养护技巧。

李明华在直播中介绍，梅家埠甜瓜，约有二百多年的栽培史，瓜香浓郁清新怡人，果肉甘甜清爽可口，素有“沂州状元瓜”的美誉。近年来，梅家埠甜瓜农业蓬勃发展，甜瓜种植采用了物理防治和生物防治两种病虫害防治措施，使得梅家埠甜瓜在种植过程中不使用激素、农药等，真正做到了安全、无公害。同时，还通过先进的农业技术改良土壤，增加了甜瓜中各种微量元素的含量，产出的瓜皮薄、肉甜、浓香，别有一番风味。

活动现场，各种品种的甜瓜整齐摆放在果篮里，散发着诱人的香气。农业专家们现场对甜瓜进行评比打分，通过测量甜度，查看甜瓜的外观、色泽、香气、脆度、风味、剖面肉质等，对参赛的甜瓜进行分门别类评比、打分，最终角逐出这次比赛的优胜瓜。

“选购的甜瓜，如果当天吃不完，可以将其放置在阴凉处，可以存放三天左右，也可以放置在冰箱冷藏，延长存储时间。”李明华在现场对甜瓜的品种作了详细的介绍，目前的甜瓜品种较多，有适合老年人食用的面瓜，有糖度较低但是清香味足的“绿长”，还有皮薄肉多果肉翠绿味道香甜的“绿圆”及甜度高、香气足的“黄圆”等，在日常中怎样针对自己喜欢的风味进行选择呢？举个例子，如果喜欢吃香气足、味道甜的观众可以选择外形为圆形，皮色为黄色的“黄圆”，可以在日常选购过程中选择自己喜欢的甜瓜品种。

活动现场不仅有各位农科院的专家和参赛的果农，还有不少场外的“吃瓜群众”，甜瓜在现场经过评比后，工作人员会将甜瓜切好，邀请场外的观众品尝，共享甜瓜丰收的甜蜜。

本期的沂蒙云科普直播，科普了甜瓜种植的相关知识，介绍了甜瓜的各个品种。下一步，临沂市科协与临沂日报联合打造的沂蒙云科普直播间还将继续，敬请关注。