稳扎稳打有干头丨兰陵县苍山街道：打造十亿级农产品加工“航母”

在临沂客户端讯 兰陵县苍山街道不断优化农产品加工产业布局，进一步提升蒜米、菌菇、蔬菜、鸡肉等农副产品加工品质，打造了年产值12.2亿元的农产品加工“航母”，带动周边4000余人实现家门口就业。

鸿雁人才潘洪岩，高中毕业后开始在外打工，积累了丰富的农产品加工和销售经验。2010年，了解到家乡由于缺少蔬菜加工企业，蔬菜大量上市期间，经常出现滞销现象，极大伤害农民利益的情况后，潘洪岩萌生了回乡创业造福家乡的想法。

借助当地种植金针菇的优势，潘洪岩于2013年成立了苍山街道第一个以金针菇加工、销售为主的合作社——兰陵县洪川种植专业合作社。

合作社主要从事金针菇、蔬菜等农产品的加工、研发及销售业务，采取“合作社+农户+商超+电商“的运营模式，带动苍山、车辋、向城、大仲村等4个镇（街道）20多个村近460名农户就业，辐射菌菇和蔬菜种植面积1000余亩。合作社菌菇和蔬菜年加工量约2万吨，拥有自主研发生产的预制菜产品、菌菇产品和蔬菜速食产品20余种，其中推出的茶树菇、金针菇、杏鲍菇等大包装食用菌产品，销量一直位于全国前三。

产品有较高的知名度和市场占有率，先后与山东鲁香园等大型供货商签订合作协议，实现了线下1.5万家商超的产品入驻。同时积极拓宽线上电商销售平台，通过与直播带货平台合作，每月可通过电商平台销售10万余单，电商月销售额近200万元。

而在相隔不远的苍山街道农光互补产业园，李昊父子正筹备新的生产线安装。2020年，李昊完成韩国留学学业后萌生了利用自身所学，回乡创业造福家乡的想法。

利用家乡食用菌生产优势，李昊活学活用，不断优化改进技术，先后推出金针菇、杏鲍菇、茶树菇系列产品以及菌菇类小包装便携食品等产品，受到市场青睐。经过两年的发展，李昊推出的食用菌系列产品市场占有率逐年走高，仅金针菇产品一项就可为公司创收1000多万元。

在深耕食用菌市场的同时，李昊深知，要想长长久久留住客户，产品创新是关键。他将自己在韩国学到的泡菜制作技术与国内泡菜制作技术相结合，经过不断研发，成功研制出符合我国人民口味的泡菜系列产品，特别是“辣白菜”和“香辣萝卜干”这两种新产品，一进入市场就得到了消费者的一致好评，销售一路走高，已为公司创造了数千万的经济效益，成了公司的拳头产品。

李昊不仅吸纳20余名一般农户和3名享受政策脱贫户到企业务工，还与家乡群众签订供应合同，确保了家乡蔬菜销路的稳定，仅金针菇一项，就解决了周围60余户金针菇种植户的销售问题，让种植户们再无后顾之忧。

作为市级成长型龙头企业的山东递一棒食品有限公司，是苍山街道食品加工领军企业。项目全产业链占地约1220亩，建成后年可实现产值33亿余元，包含肉种鸡孵化基地、饲料加工厂、养殖基地、屠宰生产线、屠宰辅料提纯项目、5万吨熟食及调理品深加工生产线等。

公司总经理杜学德介绍：“我们通过‘龙头企业+合作社+家庭农场’的模式，采取高标准养殖、屠宰分割、生鲜气调等深加工生态养殖模式运作，逐步向产业链上下游延伸，实现肉鸡养殖、屠宰分割、熟食调制加工、电商冷链物流一体化的全产业链发展模式，将带动兰陵及临沂周边地区鸡肉深加工、电商冷链物流等关联产业高质量快速发展。”

采访中记者了解到，为了更好地挖掘鸡肉价值，提高产品附加值，递一棒采用国际进口先进的生产工艺及设备，产出高标准、高性价比的鸡肉产品，促进肉鸡产业纵深发展，将成为国内一流、生产技术领先的肉鸡养殖、加工、销售、电子商务一体化的龙头企业。

项目全部建成投产后，年可出栏肉鸡7200万只，屠宰肉鸡5000万只，深加工调理品5万吨，年产10万吨鸡肉生制品，可新增就业岗位1000余人，食品板块可实现年营业收入12亿元、利税3000万元。

“苍山街道不断优化农副产品加工布局，依托中国食用菌之乡的优势，不断深化农产品加工产业发展，目前，辖区两家企业被评为市级长三角农产品供应基地，五家企业完成规上企业认定，一家企业被评为市级成长型龙头企业，为乡村振兴发展贡献苍山力量。”苍山街道党工委书记徐晓飞说。

临报融媒记者 王圣宇 通讯员 孟磊