食安临沂|多部门源头管控 拧紧食品市场准入安全阀

在临沂客户端2019-03-22

  市农业农村局

  扎实推进质量兴农 确保舌尖上的安全

2018年,市农业局(现临沂市农业农村局)以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,以“四个最严”为基本遵循,与全市各级农业部门以争创“国家级农产品质量安全市”和“山东省食品安全市”为目标,严把从农田到餐桌的每一道防线,全面提高食品安全治理能力和保障水平,努力打造食品安全放心市。

为严把食品安全源头关,保证全市人民餐桌安全。2018年,市农业部门有效开展了多次农产品质量安全监督抽查与风险监测。其中,省级层面共开展监督抽查6次,风险监测6次,例行监督抽检样品320个,不合格样品1个,问题处置率100%;例行风险监测抽取样品465个,不合格样品19个,评价性检测合格率98%。对抽检中发现的问题样品,及时责成相关县区进行摸排调查,对违规使用禁限用农药的行为进行了立案查处。市县层面,开展市级风险监测4次,专项监测1次,抽取蔬菜水果样品715个,发现不合格样品1个,样品农药残留合格率99.9%。县区累计投入资金456.84万元,完成定性定量定量检测7396批次,样品农药残留合格率99%以上。

为做好村级监管员选聘工作,我市农业部门还扎实抓好农产品源头监管。对全市选聘的6771名村级农产品质量安全监管员,要求开展宣传、指导和日常监督等活动,重点排查生产者在蔬菜等农作物上非法使用剧毒、高毒限用农药,不严格执行农药使用安全间隔期规定,以及农产品生产企业、农民专业合作社不按规定建立、保存生产档案以及伪造生产档案的行为。累计出动监管执法人员近2万余人次,检查生产基地和农资经营点等10318家次,查处问题361起,涉及金额150.4万元,责令整改514起。

紧紧围绕“质量兴农、绿色兴农、品牌强农”这一主题,我市农业部门还积极开展质量兴农万里行活动,自2018年5月份以来,就把开展质量兴农万里行活动作为实施“农业质量年”行动的重要内容,进一步推进辖区农业质量提质增效。不断推进市级监管追溯平台建设,并对已建设追溯平台的各县区进行了实地核查,针对存在的问题进行了指导,并帮助提供技术指导。

2019年,临沂市农业农村局将继续把质量兴农工作放到全市农业农村经济发展全局中,围绕“一三四八”农业工作总体思路,统筹考虑、系统谋划,以推进农业供给侧结构性改革为主线,以增加绿色优质农产品供给为目标,从生产、监管两端发力,扎实推进质量兴农,确保全市主要农产品监测合格率稳定在98%以上,切实保障农业产业发展和公众“舌尖上的安全”,进一步叫响“产自临沂”品牌。

    市畜牧发展促进中心

  源头管控 促进畜禽养殖业投入品绿色健康

我市是畜牧大市,拥有丰富的畜禽品种资源和饲料饲草资源,是全国著名的地方名优畜禽原产地和重要的优质畜产品生产加工基地。为确保创建“山东省食品安全市”工作顺利开展,市畜牧发展促进中心加强源头管控,促进畜禽养殖业绿色健康发展;围绕畜产品质量安全突出问题和薄弱环节,加强检测,严厉打击非法生产、销售、使用畜牧业投入品和非法添加有毒有害物质等危害畜产品质量安全的违法违规行为;严把非洲猪瘟疫情防控,保障生猪生产形势平稳;积极营造畜产品质量安全监管全民参与、社会共治的良好氛围。畜产品质量安全存在的突出问题和隐患得到有效遏制,畜产品质量安全水平稳中有升,从源头上确保畜产品有效供给。

畜牧业要想绿色发展,畜产品安全问题是极为重要的一环。为助推全市畜牧业绿色发展,促进畜牧业转型升级,市畜牧部门大力推进养殖废弃物资源化利用、标准化生态养殖等举措,全市目前规模养殖场区已发展到3727处,标准化养殖场数量居全省前列,已建成生物除臭技术养殖示范场268家,规模养殖场粪污处理设施配套建率达95.4%、养殖废弃物综合利用率达到80.3%。

为保障畜产品质量安全,2018年,市畜牧部门还开展了“瘦肉精”、生鲜乳违禁物质等多次专项整治行动,出动执法人员2.3万余人次,检查生产经营企业7733余家(次),共查处问题50起,责令整改49起,吊销企业证照1家,成效显著。为进一步加大监督抽检力度,2018年以来市畜牧部门共配合省部级抽检1026批次,样品合格率99%;市级组织抽检样品2389批次,样品合格率98.5%,对抽检中发现的45批次不合格样品及市食药监局源头追溯的1个样品均按有关程序依法进行了处理。

2018年,非洲猪瘟疫情防控工作是临沂市畜牧发展促进中心的一个重点工作,为严把源头防控关,临沂市畜牧部门采取了内控、外堵、排查、检测等措施,截至目前,全市未发现异常情况,生猪生产形势平稳,市场猪肉产品供应稳定。除了防范非洲猪瘟之外,2018年,我市共采集各类畜产品样品10631份,未检出病原学阳性样品,继续保持了无重大动物疫病疫情发生的良好局面。

2019年,全市畜牧部门还将继续进一步优化养殖布局,提高牛羊规模饲养水平,大力推进“粮改饲”,加快推进规模养殖场标准化建设,继续开展生物除臭、粪污资源化利用、全株玉米饲喂生猪等技术推广和应用。继续推进养殖废弃物资源化利用,继续做好重大动物疫病防控,尤其是非洲猪瘟防疫防控工作,加强对饲料投入品、屠宰加工、运输等环节全过程监管。继续开展瘦肉精、生鲜乳违禁物质、生猪屠宰监管“扫雷行动”等系列专项整治,通过以上举措,全力以赴力争从源头严把食品安全关。

  市林业局

  从生产源头管控  食用林产品质量安全

2018年以来,市林业局按照省市对食品安全工作部署要求,为确保创建“山东省食品安全市”工作顺利开展,结合实际,突出重点,严格监管,牢牢守住了不发生食用林产品质量安全事故的底线,圆满完成了食用林产品质量安全各项目标任务。全市食用林产品质量安全总体形势持续稳中向好。

为加强食用林产品源头生产环节的监督管理,提升食用林产品质量安全水平,保障公众卫生安全。市林业局按照省、市关于食品安全工作的部署要求,在市食安委的统一领导安排下,严格落实林业部门监管责任,认真做好食用林产品质量安全监管各项工作。

专门成立了林产品质量安全监管科,专职负责食用林产品质量安全的日常监督管理工作;成立了由主要负责同志任组长,经济林站、林政、森林公安、森保等相关科室单位为成员的监管工作领导小组,强化监管协同配合,确保各项工作措施落实到位。

每年组织开展专项整治行动,重点整治生产过程中使用剧毒、高毒和禁限用农药,以及滥用和不科学合理使用农药等违法违规行为;在食用林产品生产集中用药期,组织林业执法人员对市内规模化种植生产基地开展整治巡查,严格管控农药、化肥等投入品的使用,切实从源头上保障产品质量安全。2018年组织各县区林业执法人员开展农药使用专项检查17次,共查看生产基地20处、专业合作社13家,累计指导纠正果农不科学合理使用农药行为40余起。

积极推行经济林标准化生产,大力引导扶持龙头企业、合作社、种植大户等开展“三品一标”认证和标准化示范园、“齐鲁放心果品”等创建活动,充分发挥示范引领作用,带动提升全市食用林产品质量安全水平。不断加大林产品抽检监测,共完成省级、市级的抽检监测任务2200个批次,主要抽检了板栗、核桃、柿子、枣、山楂、花椒等树种,抽检合格率达到99.6%,其中2018年全市共开展抽检监测450批次,抽检合格率达到99.98%。

今后,市林业局还将继续在市委、市政府的正确领导下,按照市食安委的整体部署和工作安排,结合全市林业工作实际,主要从抓专项整治、抓抽检监测、抓源头管控、抓安全溯源、抓机制建设等五个方面,切实做好全市食用林产品质量安全监管工作,保障人民群众能够食用到安全、优质、生态的林产品。  

(频道编辑:英子)