2020第15届临沂茶博会征文《琅琊茶事》——散文两篇

茶道饮茶有道，这一点多数人都知道。

可我们是怎么理解茶道的？什么地方，有什么样的好茶，用什么样的程序，才能最大程度地将好茶释放出来？对于多数人来说，这就是茶道。简言之，很多人理解的茶道，仅仅与茶有关。

茶之道，与茶有关，自然无可非议。但若仅仅与茶有关，则可待商榷。品茶，这是茶道，但只是其一；还有其二，就是品人。

人与茶，不可分离。茶道之中，包罗万象，但概括起来无非是两大点，品茶与品人。而人与茶，正是茶道的两大组成部分。

长期以来，很多人关注的是前半部分，就是品茶。如何更好地将好茶的魅力，释放得淋漓尽致，这是重点。但我们却往往忽略了，在品茶的同时，我们眼前所面对的，不仅仅是茶，还有对饮的人。

茶与人，很多时候是一同存在的。独饮一杯茶，也是一种风趣。但有时候，与好茶的邂逅，我们更希望的，是有知音一起分享。对面的人，是懂你的人，也是懂茶的人。这种时候，饮茶带给我们的愉悦，往往因为那些茶中知音，而更显得热切。

一样的茶，不同的人，品出的是不同的味道。熙攘喧嚣，热热烈烈，是一种味道；平平静静，娓娓闲话，是另一种味道；一人独坐，与内心的自己，共品一盏茶，同样也是另一种味道。不同的人，不同的心境，赋予了茶不同的味道。

茶，很多时候是为了知味的人而存在的。我们寻找茶，同时也是在寻找，能与我们一同品茶的人；我们品茶，品的是茶中的味道，同时也是在品悟与我们一同品茶的人。

所以，与什么样的人品茶，滋味也不尽相同。对方如果从未进入你的世界，那么眼前的茶，也无非是一种应酬。此时的茶，带着疏离，带着铜臭。再好的茶，味道也得大打折扣。可如果对方是惺惺相惜的知己，能走进彼此的内心，以情配茶，更能尽显茶之本色。

茶姿

年轻时喝茶，难免带着几分矫情的味道。

那个年纪的人，茶香入口，眼里却满是茶之外的世界。茶香之外，缤纷而多彩，理想与憧憬的浓烈，远胜过茶水的淡薄。于是，人喝着茶，心思却在茶之外。茶，更像是被隔绝在年轻世界之外，可有可无的点缀。

很多人都是在中年之后，才开始真正接纳了茶。

一壶茶，最美的姿态，是当茶叶舒卷开来，彻底将自己打开。于是，味道淋漓尽致地释放出来。也非要等到这样的时候，茶的好味道才会慢慢浮现。

而一个人，品茶的最佳姿态，同样是舒卷。年轻时，对人对事，总习惯将自己捂得紧紧的，不轻易袒露自己的内心，也甚少向人打开心扉。总认为在奋斗的道路上，尔虞我诈，不用面具将自己伪装得滴水不漏，难免会让人有机可乘。

用这样的心态品茶，结果可想而知。茶，可清心。但前提是，一个人得能将自己完全打开，彻底接纳茶作为心一部分。否则，茶与心，隔着厚厚的隔阂，何来清心？

而要将自己打开，往往需要在有一定的年纪之后。比如，一个人到了中年，尝尽了冷暖，看淡了名利。更多时候，愿意将自己像一片茶叶，彻底舒卷开来。当一个人彻底被打开后，茶香迎面而来，心与茶的邂逅，便是愉悦的相逢。

以这样的心来品茶，遇见的不仅是茶香，更是茶魂。一杯茶的灵魂，在于清心涤尘。而唯有在将自己的心彻底打开后，才能用茶香洗去心上的蒙尘。如此品茶，人淡如茶，茶清似心。比起一个人捂紧心门，将茶拒之于心外，不吝为天差地别。

一个人走到了中年，就像沸水中的茶叶，从捂紧到日渐舒卷。对于茶，也从人茶亦茶，到敞开心扉彻底接纳。茶香氤氲中，迷人的不仅是茶，还有生命如茶叶般舒卷淡然的坦荡。

作者郭华悦