第三届山东粮油产业博览会完美收官！

10月13日，以“新起点、大战略、强载体、促发展”为主题的“第三届山东粮油产业博览会”在临沂圆满落幕。

本届粮博会由山东省粮食和物资储备局、临沂市人民政府主办，临沂市粮食和物资储备局、兰山区人民政府承办，山东福瑞德国际会展集团展务执行，展出面积2万平方米，参展企业327家，1000多个粮油产品。开展3天，到会采购商6207人，总体参观人次1.73万，现场签约63亿元，线上观看直播人次达14.5万。

新产品 新工艺 新设备

鲁粮、鲁花、金龙鱼、福临门、龙大、金胜等优质品牌加盟亮相展会现场，大会展览的有新产品、新工艺、新设备，也有焕发新活力的非遗传承的老手艺，亮点纷呈，引得不少采购商和参展观众驻足观看，咨询洽谈合作业务。

在金胜集团展厅里，公司工作人员向记者打开了话匣子，详细介绍了高端新品“金胜初榨花生油”的工艺特点。据其介绍，金胜初榨花生油原料选自公司万亩绿色花生种植园区，采用国家专利七星初榨工艺法，执行高于国标的企业标准；精选优质花生，只榨取第一道花生油，保持产品的风味浓郁；富含油酸、亚油酸、维生素E、锌、钙等多种人体必需的营养元素，热烹冷调均可，色香味俱全。“产业为民，回报社会。作为中国好粮油示范企业，公司将以此展会活动为契机，不断加大与行业协会、企业同行交流合作学习，加快新旧动能转换，不断扩大金胜品牌的美誉度、知名度与影响力，为消费者提供营养、健康的绿色产品。”他信心满满地补充到。

临沂是煎饼的发源地，有悠久的历史，同时也是沂蒙山区广大群众喜爱的传统食品。“刚做出来的黄橙橙、香喷喷的煎饼，再卷上我们自制的辣椒酱，味道别提多爽了。”沂蒙六姐妹食品有限公司的工作人员王女士边分发沂蒙煎饼边说，煎饼的配方和工艺在不断改进，使得口感和品质上大有提升。

作为临沂本土的一家食品企业，山东沂蒙六姐妹食品有限公司自成立20多年以来，始终坚持“以质量打基础，以科技增活力，以市场为导向，靠实力创名牌”的发展路子，现已研究开发出“六姐妹”煎饼系列产品60余个，已成为全省最大的煎饼加工企业。产品以沂蒙山地产优质高粱、玉米、大豆、小米、荞麦、蒙山麦饭石矿泉水等为基础原料，采用乳酸发酵技术精心制作而成，风闻独特，营养丰富，摆上了千家万户的餐桌，产品远销全国10多个省、市、自治区。“公司能发展到今天，主要得益于产品的内在质量和六姐妹品牌的知名度和美誉度。消费者每当品尝起六姐妹煎饼，就会了解到支前老模范无私拥军、可歌可泣的感人事迹，就情不自禁地想起沂蒙精神和红嫂文化”。山东沂蒙六姐妹食品有限公司总经理吴楠笑着说。

新机遇 新思想 新合作

展会还同期举办了“优质粮油项目推介及成果签约”、“粮油产业高质量发展高峰论坛”、“第二届齐鲁粮油花样面点大赛决赛”、“粮油产业互联网创新展”等活动。其中，“优质粮油项目推介及成果签约”推介项目5个，签约项目12个。

在展会现场，客商和展商相互交流、相互学习，碰撞出不同的火花。来自济南市展厅的济南民天面粉有限公司的业务经理李淑美告诉记者，在与意向客户和同行业的交流中，让她大开眼界，面粉行业的发展已经朝向产品的差异化、包装的差异化、产品的精心化等方向发展，这也是未来粮油企业的发展方向。“我们的主打产品具有绿色无添加的特点，对人体健康大有益处。”她说，公司将借助展览会这个平台，包装宣传品牌，将产品推向全省乃至全国。

展会首日举办了“优质粮油项目推介及成果签约”、“粮油产业高质量发展高峰论坛”、“第二届齐鲁粮油花样面点大赛决赛”、“粮油产业互联网创新展”等系列活动。“近期国务院提出的‘六稳六保’政策，粮油行业将迎来新的发展机遇，开启快速发展模式。疫情期间，公司作为省级和潍坊市级粮油储备单位，为地区的粮油稳定供应作出了一定贡献。我很看好这个行业。”昌乐好友油脂有限责任公司的业务经理李军辉说，“从大赛到论坛，从现场展示到项目推介，突出了粮博会的重要性和专业性。展会现场进行巅峰思想碰撞，各种优质产品、高端活动，应有尽有，来到即是赚到！收获满满，不虚此行！”

“第三届山东粮油产业博览会活动内容丰富，社会参与度高，既促进了粮食产业品牌、科技、创新的提升，也提高了博览会的学术性和权威性，进一步扩大了“齐鲁粮油”品牌的社会影响力，有力地推动了我省粮食产业的高质量发展，提升了粮食产业经济发展活力。”山东福瑞德国际会展集团董事长孙立伟表示。

临报融媒记者庞岸清 通讯员李伟 寇卫丽