临沂市消协:发布“粽”消费警示

端午节将至，临沂市消协为让广大市民过一个平安祥和的节日，特发布警示提醒广大消费者要关注食品安全、科学选购，健康饮食，安全第一。

选购。消费者应选择证照齐全、安全卫生的食品。最好去正规超市、商店购买粽子等食品。因流动摊贩卫生堪忧、质量存疑，且事后难以维权，所以要慎重购买散装粽子。网购时，请选择正规的网购平台和信誉度高的网店经营者。不要被“自制”“私房粽”“全手工制作”等看似美好但其实无生产资质的商家所迷惑。消费者收到快递物品时，要注意查看，一旦发现问题食品，应及时拍照取证并联系网店经营者或者电商经销平台。

检查。购买食品要认准带SC标识，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址，食品成分或配料表、食品添加剂等是否齐全；查看真空包装是否漏气涨袋，有没有变质。不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，更不要购买超过保质期的产品。注意返青粽，一些商家为吸引顾客美化青粽。采用化学染色手段，让已经失去原色的粽叶返青。长期或大量摄入，会引发人身体不适。市消协提醒切勿追求外观色泽漂亮，粽叶颜色陈旧偏暗才更自然、安全。

　贮藏。对真空包装粽子可置于冰箱冷藏室存放，也可直接在室内阴凉处存放，常温下保质期一般为3至4个月。速冻粽子应置于冰箱冷冻室存放，冻藏条件下保质期一般为1年。打开包装袋的粽子，室温存放不应超过2小时。新鲜粽子一次吃不完，应在冰箱冷藏条件下存放，夏季保质期一般为2至4天；也可以先煮熟，然后装入保鲜袋中放在冰箱冷冻保藏。再次食用前，仍应蒸熟煮透；同时，吃多少、煮多少，避免反复冻融、蒸煮。散装粽子注意适量买入，最好是现吃现买，避免粽子变质。

　健康。粽子大多属于高糖、高能量的食物，不易消化，普通人多吃也容易积食。因此，食用粽子时，最好搭配一些蔬菜、水果、豆浆、汤羹等，既均衡营养，又有助消化。由于粽子主要以糯米或其他谷类食物为原料，升糖指数高，糖尿病患者不宜食用；老年人、儿童、有心血管病和肝胆疾病的消费者，肠胃消化功能较弱者都应少量食用。

出游。端午节小长假也是旅游高峰期，为保证大家平安过节临沂市消协提醒市民朋友注意错峰出行。在选择跟团游时，应选择合法具备有效资质旅行社。外出应及时了解目的地最新疫情防控政策、天气和交通状况，排队注意保持安全距离，有序等待、文明礼让。购买旅游产品要提高辨识能力，擦亮眼睛理性消费。消费者如发现商家或导游存在强买强卖、欺诈消费等损害消费者合法权益的行为时，要及时收集证据，避免正面冲突，待返回后立即投诉。

维权。消费者无论何种形式消费，在消费后记得索要消费凭证并妥善保管，当遇到自身合法权益受到侵害时，首先与经营者协商，协商不成的，可拨打12345、12315电话进行投诉，或向当地消费维权组织投诉，维护自身合法权益。

（临沂消协：李邦国）