发源于圈里乡太平山的浯河，是沂水境内第三大河。《汉书·地理志》、《太平寰宇记·河南道·密州》、《三齐记》、《水经注·潍水》等古籍里，对浯河均有记载。齐桓公时期“堰浯入荆”的水利工程，近三千年来对沿河流域居民生产生活产生持续影响。因此浯河也算是一条历史悠久的人文之河。圈里乡位于郯庐断裂带上，地质活动曾经十分强烈，发育有许多的火山岩溶地貌。最奇特的除了山顶长芦苇的唐王山，还有一座莲花山。这座山的山麓上的一列石头状如含苞待放的荷花，斜插于草莽之中，据说这是海底喷出的岩浆流动形成的枕状熔岩。
依赖当地特异山水的涵养，浯河里出产的马口鱼也成为一方稀有生物资源。
马口鱼俗称岔口、花翅子、花斑，因为其嘴大且阔形如马口而得名。成鱼揸许长，重一两左右。这种小鱼可以油炸干吃或者烧汤做羹，是吃酒下饭的好菜肴，美中不足的是刺多而密，不小心容易卡喉咙。出产在鹁鸽崖到下獐子峪村浯河一段的马口鱼却骨软刺细、肉鲜味美，与浯河鸭蛋齐肩并美。
夏天要是雨水多，从太平山、虎眉山下来的众多支流涌进浯河后，没几天便会消退，留下一幅“岸芷汀兰郁郁青青，沙鸥翔集锦鳞游泳”的优美画境。借着水势，下游河道的马口鱼也逆流而上，开拓新家园。
游进西源头的马口鱼，也就是从太平山上下来、走鹁鸽崖这一带的水里，过个月二十天就“脱胎换骨”成了软骨鱼；要是游进上二郎峪、红石峪下来的水岔子里，就没这种变化。
同是浯河的几条支流，最多隔着个山梁子的距离，却能让生活其中的同一种鱼，在骨质、味道等方面产生明显差异，究其原因或许是太平山主脉上下来的这股水里面溶解了岩石中的某种成分，让马口鱼骨质流失所致。这是十分值得研究的学术问题，并且蕴含着资源开发、经济利用的潜力。2013年9月，山东省海洋与渔业厅将圈里乡的浯河段列为省级渔业种质资源保护区，以加强此处生态系统及生物多样性保护，便于后继开展马口鱼变异的课题研究。
马口鱼活泼好动，逮这种鱼时将挂网撒在淌水溜子里，人在河岸树荫里乘凉，不用担心渔网冲走，很远就能看见鱼触网搅出水花。网提出水来，银白色的小鱼刀片一样亮闪闪地挂在网上，择下来用柳枝穿鳃暂养在小水汪里。
在全省跨径最大的双拱单孔石拱桥圈里大桥上游不远处，是上郭路通往圈里的一座平板桥，桥南跌水汪里下挂网不到半个小时，就收获七大八小四两多马口鱼。捯饬这种鱼鲜，当地人有自己独特的烹饪方式。择干净后和刚摘的方瓜花蕾、薄荷叶、嫩花椒枝子一起挂淀粉油炸，煮开清水撒葱碎、嫩姜丁、细盐、鸡精、味精、烧至一滚，放入食材大火猛炖，五六分钟旋即盛出，撒芫荽梗上桌。
炖出来的鱼汤颜色奶白清亮，散发葱花姜的辛香，撇开浮着的鱼和花蕾，单是一口鲜汁就足以折服看不起小杂鱼的孤傲心；花的清香甜糯与爽滑、鱼的鲜香细嫩与丰腴勾兑在一起，足以骗过老道的饕餮，吃到嘴里不加细品都辨不出是鱼还是花的滋味。一口咬下去齿舌留香之余，几乎觉不到哪里是鱼的脊骨、哪里是花瓣的筋脉；鱼刺似乎化了一般，一点也没有河鱼的土腥味。兼之薄荷叶倒刺上细腻的质感帮衬，以及花椒叶山野的醒味刺激，更加陪衬生发出这小众食材的惊艳之美。
吃过便会念念不忘，这就是浯河马口鱼给人的印象。此地虽不敢自忝人杰地灵的福地界，单凭些许特产也撑不起物华天宝的名号。但这滋味确然拴住羁旅人的心，成为他们牵望家乡的由头与念想罢。
闫方勇