潮玩·回味|枇杷金黄小满至

临报融媒 2022-05-11 阅读次数: 7870

“小满枇杷半坡黄,栖棠飞雨满庭绿”。盈盈夏日款款走来,立夏刚过,小满接班。又到了吃枇杷的好时节。

小时候住乡下奶奶家,院子里有株枇杷树,每到四五月间,麦黄桑熟,天气微炎,树上便挂满了金灿灿的枇杷果。那一串串金果挂在枝头,清甜的香气随风飘逸,总是诱得我垂涎不已。

儿时的初夏,每到放学时分,我都迫不及待地背着书包往家赶。院子里的枇杷树已渐渐绿阴满目,一簇簇黄澄澄的硕果压在枝头,等待着我去品尝。我总是心急,往往枇杷才七八分熟,我就已经守在树下,挥舞着竹竿使劲敲打。滚落的枇杷露出金黄色的果肉,我捡起来塞进嘴里,贪婪地吮吸着它丰盛的汁水。虽然此时的枇杷甜中带着酸涩,但我依旧吃得不亦乐乎。

等到了小满之时,枇杷就真正熟了。熟透了的枇杷果子不大,圆润饱满,表皮黄灿灿的,一簇簇拥在枝桠间,沉甸甸地往下坠。奶奶会搬来一把小梯子,架在树下,拎着篓子上去采摘,而我则在下面边扶稳梯子,边仰起头指挥:“奶奶,那里,那里的果子大!”奶奶将摘好后的枇杷洗净了放入盘中,端上桌,不一会儿就被我吃个精光。那小小的果肉细腻爽滑,柔软多汁,汁水甜而饱满,味道鲜且糯,真是令人唇齿留香,回味无穷。

枇杷不只果子能吃,叶子也是宝。每次摘枇杷时,奶奶总会留一把枇杷叶,和冰糖一起下锅煮,说是喝下后能止咳润肺。奶奶还会用枇杷叶包粽子,她先将摘下来的枇杷叶用沸水烫一遍,再拿刷子将表面的绒毛清洗干净,然后把提前泡好的糯米裹进叶子里,灵巧的双手一阵翻飞,枇杷粽便包好了。粽子蒸熟后,有一股淡淡的枇杷清香,入口粉嫩软糯,粘牙可口。

那时,院子里的枇杷树已亭亭如盖,是遮阴避暑的好地方。夏天的傍晚,晚风徐徐吹过,一家人就在树下摇着扇子乘凉。我吃着枇杷,奶奶在厨房灶台前炒菜蒸饭。袅袅炊烟在屋顶上方缓缓飘荡,熟透了的枇杷树沾染着烟火气,沐浴在赤金色的余晖中,温馨而又恬静。这幅恬淡淳朴宛如田园画般的家乡图景,一直存在于我的记忆中,难以忘怀。

如今,我在城市定居,对时令节气的变化不再敏感,只有到了枇杷上市的季节,才会猛然想起小满的存在。新鲜的枇杷不仅唤醒了初夏的味蕾,还勾起了我童年的记忆。那一株枇杷树,既是小满时节的见证,也是乡村生活、温馨亲情的美好标记。

王晶晶

( 编辑: 吕金妮)
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