权威发布|临沂大力实施绿色仓储改造提升!

临沂发布 2023-05-25 阅读次数: 10415

5月25日上午,临沂市人民政府新闻办公室召开我市“经济与社会发展情况”主题系列新闻发布会第九场,介绍了“科学储备 节粮减损”情况,并回答记者提问。

发布人

徐景亮 市粮食和物资储备局党组成员、副局长、新闻发言人

左振科 市粮食和物资储备局党组成员、副局长

刘 起 市地方储备粮油管理有限公司董事长兼总经理

黄玉梅 山东省临沂市高级财经学校副教授

近年来,全市粮食和物资储备系统从四个方面着手,推动科学储备、节粮减损,不断优化全市粮食流通模式,为构建更高层次的粮食安全保障体系提供了有力支撑。

01

推进科学储粮措施落实。

一方面,开展政策性储备粮库新建扩建和绿色仓储升级改造,推广应用准低温仓储粮技术,显著改善政策性储备粮储粮条件,提升粮食品质,有效减少规模存储中的粮食损失损耗。另一方面,2007年-2018年,牢牢抓住国家局实施农户科学储粮示范仓推广这一惠民政策,广泛宣传、科学筹划、合理布局,积极为种粮农户发放科学储粮示范仓。同时,通过明白纸、小册子和新媒体等多种途径,向农民群众广泛宣传科学储粮知识,有力助推了农户储粮减损,实现万户千家藏粮于民。根据全市粮食储存环节损失损耗调查数据,2022年我市农户存粮综合损失率约为5.59%,低于全国平均水平。

02

加强粮食产后服务中心建设。

全市粮食和物资储备系统依托国家“优质粮食工程”粮食产后服务体系建设,在全市建成23家粮食产后服务中心,实现产粮大县全覆盖,为粮农提供代清理、代干燥、代储存、代加工、代销售等产后“一条龙”服务,解决农户“晒粮难、储粮难、销售难”等问题。同时,农业农村、供销社等部门也加大了产后服务项目建设力度。据不完全统计,2022年,全市共为农户提供“五代”服务220多万吨,有效降低粮食产后损失,促进了粮食提质、粮农增收。

03

引导企业开展粮油适度加工。

指导粮油企业加大科研投入,与科研院所、高等院校共建技术研发和转移平台,促进粮食加工企业从注重感观的过度加工向注重品质的适度加工转变,优化加工技术装备和工艺,防止过精过细过度加工造成的营养流失和粮食浪费。大力发展粮油深加工及副产品综合利用,推进全麦粉、膳食纤维等功能性物质综合开发利用,研发花生蛋白粉、食用菌粮等健康绿色产品,延长淀粉糖、乙醇等精深加工产业链,做到“吃干榨净”,大大提高成品粮油出品率和副产物综合利用率。

04

持续抓好爱粮节粮宣传。

着力培育节粮文化,大力弘扬“宁流千滴汗,不坏一粒粮”和“四无粮仓”精神,把节约粮食、爱惜粮食作为粮食行业从业者的基本职业素养。加强粮食安全宣传教育,打造世界粮食日、粮食科技周和全国粮食安全宣传周活动品牌,普及爱粮节粮知识,倡导健康营养的饮食理念。鼓励建设粮食文化宣传教育基地,已建成省级基地4家,市级基地12家,保护具有历史文物价值的粮食机构旧址、仓储加工设施和器具等,广泛运用报刊杂志、广播电视和网络媒体等展示传播粮食文化、普及粮食知识,开展爱粮节粮宣传,引领带动厉行节约、反对浪费的社会风尚。

发布会后,与会媒体参观了解粮仓相关情况。

答记者问

01

作为全市粮食行政主管部门,在加强地方储备粮管理中重点采取了哪些措施来减少粮食损失?

针对两个方面作了重点提升:

一方面,大力实施绿色仓储改造提升。开展绿色储粮标准化试点工作。对现有仓房进行气密性、隔热性多参数粮情系统改造,支持建设绿色低温准低温仓储设施,升级修缮老旧仓房。支持3个县级储备粮库新建扩建仓容5.03万吨,计划投资概算4518万元;市级储备粮库和7个县级储备粮库升级改造仓容9.5万吨,计划投资概算1208.30万元。目前,郯城县已顺利完成3.8万吨新建库主体建设,全市已完成新建库扩建总仓容75.5%;市地方储备粮油管理有限公司、蒙阴县粮食收储管理中心等7个储备库完成升级改造,完成升级改造仓容95.3%。随着绿色仓储提升项目的落地见效,将进一步提升我市科学储粮减损能力。

另一方面,大力实施信息化建设提升。我市自2016年开始推进粮库智能化升级改造,持续推动智慧粮库建设,充分赋予“粮仓”科技属性,提升仓储设施功能。应用智能、高效、环保、节能的粮食装备,配备多参数粮情测温系统、内环流控温/环流熏蒸二合一系统等控制系统,实时在线检测储粮温度、湿度、气体浓度,对粮情数据进行分析与预测,对异常粮情及时预警预报,并与粮仓粮库内的制冷、除湿、通风等设备进行联动,及时调控储粮生态系统,确保储粮安全,提升储粮品质,减少储粮损失。根据全市粮食储存环节损失损耗调查数据,我市14个承储地方政策性粮食的国有粮库,2022年综合损耗率3.5‰,扣除水分、杂质减量等情况,自然损耗率均低于2‰的国家规定标准。

02

地方粮食储备库作为科学储备的主体,是如何开展科学储备,达到节粮减损效果的?

具体做法是:

一、强化制度运行,确保储粮规范

一是严格按照市级储备粮管理各项要求,落实各项储粮措施,做到专仓储存、专账记载、专人管理,确保了库存粮食数量真实,账账、账实相符,账务处理规范、准确。二是严格执行“一三七检查和台风雨雪随时查”的查粮制度,根据不同季节及时发现并消除储粮隐患,如春季以密闭安全、保冷为重点;夏季以防汛和隔热、防霉、防治虫害为重点;秋冬季以降温、降湿、防火、防结露为重点。三是采用“三低”(低温、低氧、低剂量)、机械通风、粮情电子检测、环流熏蒸等科学保粮技术,延缓粮食品质陈化,降低保管损耗。四是严格按照储备粮管理办法进行轮换。目前,已完成今年的市级储备粮轮换出库任务,现正积极准备轮换入库工作,确保圆满完成今年的轮换任务。五是配置齐全粮食检化验设施。实行粮食质检和保管人员全员持证上岗,严格执行粮食质量定期检验和出入库质量检验制度,确保质检资料完备。

二、依托信息科技,保障粮食安全

一是利用现代化信息系统实时检测仓内温湿度、虫害、磷化氢气体浓度等多项粮情信息,适时开展环流通风和熏蒸作业进行降温、防虫,做到早发现、早防治、防患于未然,实现节粮减损、粮质保鲜目的,储粮仓库全部达到“四无”标准。二是在夏粮收购期间,采用电动扦样机,扦样速度提高2倍以上,依托智能一卡通粮食出入库系统和先进卸粮设备,实现储备粮出入库作业机械化、自动化,入库速度提高20%,有效减少粮食装卸过程中的损耗。三是完成“一整两通”工作,实现粮情数据和视频信息与国家省市三级云平台互联互通,可随时调取粮仓内视频监控和粮情数据,为粮食安全再添有力保障。

三、提升体系建设,助力节粮减损

一是运用菱镁板隔热技术,达到降温效果,延缓粮食陈化,抑制害虫的生长繁殖。二是新购入环保除尘清理筛,减少入库粮食杂质,降低了灰尘排放物对空气环境的污染,保障了仓储保管人员和消费者的健康。三是更换新式多参数粮情测温系统和防虫防雀密封窗,提升了粮情监测精确度和仓房气密性,实现了准低温储藏。

03

作为农户或者家庭应该怎样科学储粮,来提高节粮减损的水平?

保持良好的储粮条件、掌握必要的储粮技术结合日常的管理就可以有效减少储粮环节的损耗,

一、保持良好的储粮条件

一是精心挑选储粮装具(仓)。基本要求是能够防潮、防虫、防鼠,还要考虑进出粮方便,装具容量不宜过大,一般在1000公斤左右。二是仔细挑选适宜储粮。达到“一干、二净、三饱满”, 一干:即粮食要干燥,水分低,达到安全水分标准。二净:即粮食要干净,无虫杂。三饱满:即粮食籽粒成熟、丰满,未熟粒、不完善粒少。三是保持整洁的储粮环境。放置粮仓的房间要保持整洁的环境,屋内不堆放杂物,无散落的粮食,屋顶不漏水,地坪不返潮,屋内通风及干燥条件良好。

二、掌握必要的储粮技术

一是做好装具准备。装具使用前,应进行清理、杀虫、干燥处理,确保清洁、干燥、无虫。对储粮装具内外进行清扫,扫净残存粮食、杂质等。对发现感染害虫的装具,及时杀虫处理,可用布条浸杀虫药剂,悬挂在装具空间,密封一周以上,也可采用日光曝晒。清理和杀虫处理后,装具经充分晾晒干燥后方可装粮。二是入仓前对粮食的处理。粮食干燥可通过晾晒,达到手握干滑,口咬脆响的要求;清除杂质可通过风扬、过筛等方式除去粮食中的害虫、各种有机和无机杂质,以减轻虫霉感染。三是确保粮情一致。储藏在同一装具内的粮食要保证粮情一致。即品种分开、干湿分开、有虫无虫分开、新陈分开。

三、加强日常的管理

做好粮情的日常检查工作,主要对水分、温度、虫害、霉变等进行检查,做到发现问题及时处理,以保证储粮的安全,在夏季高温季节,每周应检查一次,其他季节可以适当延长,采取的方法以及处理措施有以下几点。

1.感官检查。检查粮情时,首先观察粮食的色泽、气味儿是否正常,手抓起粮食看看散落性,有无结块、霉变现象。对发热霉变的粮食,应根据品质劣变情况确定取舍及用途。

2.粮温检查。将手插入粮堆,如果感觉凉爽,说明粮温正常;如果感觉潮热,可采取通风降温、晾晒除水或倒仓等措施。

3.粮食含水量检查。可以采用牙咬的方法,齿感较硬、费劲、咬断时声音清脆响亮、粮粒断面整齐,说明水分符合要求,有条件的可以使用快速粮食水分检测仪。对水分异常的可以拉到场院晾晒、干燥降水。

4.害虫检查。观察粮囤外部和粮堆表面有无害虫活动的迹象,然后从粮囤不同部位取样过筛,检查粮食是否感染害虫。对小麦来说,若发现虫害现象,在夏季高温季节可在水泥面上采用日光曝晒,一般情况下温度50℃左右持续2-4小时可将害虫全部杀灭。在寒冷的冬季,可采用室外薄摊冷冻的方式杀虫,压盖粮面也可用来防治蛾类(麦蛾)成虫。

5.鼠害检查。观察粮囤外部和粮堆表面有无老鼠活动的迹象,若有老鼠咬过的痕迹,及时修补咬破的孔洞,采取必要的灭鼠措施,如防鼠板、鼠夹、粘鼠板等诱捕,最后特别提醒,如果用鼠药灭鼠,一定要购买国家规定允许使用的鼠药,以免造成安全隐患。

现场实物展示



( 编辑: 李婷)
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