心中的那片西瓜地

临报融媒 2024-07-12 阅读次数: 43159

在炎炎夏日里,吃上口甘甜解渴的西瓜,可谓清凉消暑。每每看着孩子们啃上西瓜那快乐无比的时候,心中的那片西瓜地,就一下子浮现在眼前。

“下咽顿除烟火气,入齿便作冰雪声……”其实,文天祥在《西瓜吟》中早就说过吃西瓜的妙处。

西瓜,起源于非洲,传说是张骞出使西域时从河西走廊带回的种子,故名“西瓜”。直到东汉时期,从刘祯留下的《瓜赋》中才有了关于西瓜“蓝皮蜜理,素肌丹瓤”的记载。经过不断改良培育,从唐宋开始西瓜在我国普遍种植,以后逐渐进入繁盛时期。

《西游记》第四十六回有这么一段话“好似滚西瓜一般,滚有三四十步远近”,吴承恩是明朝人,从其表述中,就说明那时候西瓜就是圆的了。清朝大学士纪晓岚也曾留下了《咏西瓜》的诗句“凉争冷雪甜争蜜,消得温墩顾诸茶”,把西瓜描述得既好看又有魅力,意思是大热天里吃上西瓜时,令香茶也觉得无味了。

目前,西瓜在全国范围内都有种植,据网上资料显示,我国年产量8000万吨左右,除小部分出口外,全部被我们吃掉。由此看来,我国吃瓜群众不仅数量惊人,吃瓜量也是惊人的。

“深蓝的天空中挂着一轮金黄的圆月,下面是海边的沙地,都种着一望无际的碧绿的西瓜,其间一个十一二岁的少年,项戴银圈,手捏一柄钢叉,向一匹猹尽力的刺去,那猹却将身一扭,反从他的胯下逃走了。”鲁迅先生描述的“少年闰土”在西瓜地里的活泼可爱和机智勇敢的形象,相信我们都印象深刻。

小时候,我就是个活脱脱的“少年闰土”!

“长安清福说邵平,争如汉朝作公卿”,自古以来,手中有钱才能吃到西瓜。小时候,记忆深刻的是在生产队的西瓜地里,我和小伙伴演绎出的些许“偷西瓜”的故事。

那个年代,孩子们每到夏天最好的消暑方式,就是到河里或村边的汪塘里洗澡,等到“打水仗”玩够了,就寻思到生产队的西瓜地里偷西瓜。

可是,偷西瓜又何谈容易!生产队的西瓜地一般是河滩地,南北方向都建了瓜棚,也叫“看瓜屋子”,队长一般选出两组长得凶神恶煞的小青年或老头子予以配合,等到瓜快成熟的时候轮流值班看守,他们自己真的做到了“严以律己”,就是俗话说的先堵别人的嘴。这样下来,每年收获的时候,每家每户就能分到几个或十几个大西瓜,等到和父亲把西瓜推回家,自然是全家一顿痛快地吃瓜,撑得肚儿圆圆!

看瓜的,这时候往往被生产队长予以表扬,而他们一脸骄傲地就拉起和孩子们之间偷瓜和反偷瓜的事!

我们偷瓜一般选在中午和晚上的时间。而中午往往又是在最炎热的时候,刚开始,我们一行三五个人,像电影里的八路军潜伏进瓜地,头上戴上自编的草帽,慢慢地匍匐前进,但是会很快被发现,往往不成功!最惨的时候,被看瓜的逮个正着,就在毒太阳底下被晒上好一阵子。

以后便有了经验,由我组织小伙伴们先是分工,有专门吹口哨的,有专门负责伪装在瓜地北边做出偷瓜动作的,趁看瓜的往北追赶,另外两个就去了瓜地的南头,成功偷了抱着几个瓜就往河里跑,到水里后就是我们的天下了,几个大瓜被我们抛来抛去的,等玩够了,就到岸上用小拳头砸了掰开来吃!真是口舌生津,妙不可言!

上世纪八十年代,改革开放的春风滋润着中国的大地,处处洋溢着一股积极向上的气息。土地包干到户后,父亲头脑活络,每年都辟出3分左右的地来种西瓜,不仅自家不愁吃不上西瓜,还能到集市上换点零花钱,我和父亲自然就成了“看瓜的”!

父亲照样是在瓜地地头建个瓜棚,里面用几根坚固的木棒撑起来个小床,有时候我就躺在那里看小人书,那时候才理解了“风刮凉棚”的意思!有时候,父亲看到有孩子去偷瓜吃,他并不是穷追不舍,而是偶尔逮住一两个只是吓唬他们而已,并郑重其事地告诉其别在地里糟蹋秧子就行,还主动摘了成熟度高的西瓜,送给他们吃,弄得小伙伴们不好意思再去偷。至今人们还诉说着父亲的这种成全,也称道父亲善良的为人!

新时代新变化。如今的西瓜,人们不仅全年都能吃到,而且西瓜的品种和样式都有了新的花样,有方形的西瓜,有袖珍型的西瓜,还有黄瓤的西瓜,一年四季,从冬天几十元到夏天几块钱一斤的应有尽有,西瓜深加工也令其价值翻番,重要的是,西瓜种植已成为农民增收的产业之一!

随着生活品质的提高,这几年人们又崇尚自然回归自然,餐桌上偏爱野菜,对西瓜的消费也有了新的变化。说是冬天大棚里虽然也有西瓜,但老是感觉口味差一点儿,还是偏爱五一过后大田里的西瓜老品种。于临沂而言,由于独特的小区域土壤气候条件,“双堠西瓜”因具有籽少皮薄和沙瓤甘甜的特点而走红,如今已经申报了有机食品和国家地理标志产品认证。

绿水青山就是金山银山。乘着乡村振兴的东风,在现今的蒙山沂水间,别具特色的西瓜合作社和网络直播又应运而生。瞄准现代人的消费新动态新需求,销售者在网络上抢时间赛速度,为人们第一时间送出美味的西瓜;结合大力发展乡村旅游,还适时推出采摘园,成为人们乐此不疲的好去处。

如今,生我养我的小山村发生了翻天覆地的变化。一条平整宽阔的大路,从村子西边穿过,联通着高速和高铁,人流物流信息流更加畅通,村民们在大力发展市场经济方面告别传统模式,走向以销定产的“合作社+农庄”的新路子,宜工则工、宜商则商、宜养则养,有奔头有甜头的日子越过越红火。这里的一方山水还成为发展乡村旅游的重要资源,人们在努力建设着实力活力宜居乡村,实施着一个个梦想,在乡村振兴的大路上越走越宽广……

难忘心中的那片西瓜地!那里有我的眼泪和欢笑,又充满着希望和美好!

作者 琅琊水木 摄影 杜昱葆

( 编辑: 张海燕)
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