“餐饮安全 你我同查” 临沂市县联动守护校园食品安全

在临沂客户端讯 为深入推动中小学校园食品安全问题专项整治工作，确保全市广大师生饮食安全，9月2日，开学第一天，临沂市市场监管局相关负责人带队，联合临沭县市场监管局、县教体局开展“校园食品安全你我同查”活动。活动邀请部分人大代表、政协委员、媒体记者、学生家长等社会各界人士共同参加。

活动中，检查组分别到临沭县第二初级中学、临沭县第三实验小学幼儿园食堂、临沭县光明路小学进行食品安全检查。重点对学校食堂配齐配全鼠患等病媒生物防治设施设备、清洗消毒保洁设备设施，食品原料采购、储存、加工制作、留样管理，餐饮具清洗消毒，“互联网+明厨亮灶”设备运行等方面进行了检查。人大代表、政协委员、媒体记者、学生家长与检查组一起查看食品加工过程、食堂环境卫生、饭菜质量等情况，对食品安全监管工作给予充分肯定，并就关心的问题与学校负责人进行深入沟通交流。检查组对现场检查中发现的问题，要求学校限期整改。

检查组强调，校园食品安全责任重大，各县区市场监管部门要按照市市场监管局关于开展2024年秋季学期校园食品安全监督检查工作部署要求，会同教育部门重点做好鼠患等病媒生物防治及热力型复用餐饮具清洗消毒设备设施配备工作，认真做好学校食堂风险隐患排查工作，重点检查是否严格落实从业人员培训、食品留样、餐饮具清洗消毒及“日管控、周排查、月调度”等管理制度落实情况，力争在开学两周内完成辖区所有学校食堂的全覆盖检查工作，全面提升全市各级各类学校食品安全水平，切实保障广大师生用餐安全。

临报融媒记者 梅香玉