在临沂客户端讯 近日,临沭县曹庄镇开展校园食品安全检查工作。此次检查由镇应急办牵头,对辖区内各中小学、幼儿园食堂及周边食品经营单位进行了全面检查。
检查人员重点查看了学校食堂的环境卫生、食品原料采购、食品储存、加工制作、餐具消毒、食品留样等环节是否符合规范要求。同时,对校园周边的小食品店、小餐饮店进行了逐一排查,严厉打击销售“三无”食品、过期食品等违法行为。
在检查过程中,检查人员还积极向学校师生及食品经营单位负责人宣传食品安全知识,要求学校严格落实食品安全主体责任,加强食堂管理,规范操作流程,确保师生饮食安全。
通讯员 卢星辰