在临沂客户端讯 1月9日下午,临沭县大兴镇开展节前清真食品安全专项检查行动。
该镇由分管领导牵头,组织统战、食安办、市场监管、综合执法等工作人员联合开展节前食品安全检查活动。检查人员详细查看食品生产基本信息、原料配料情况、食品添加剂使用等情况,仔细查看食品生产日期、保质期、经营主体相关资质、原料或成品进货台账、合格证明、供应商资质及食品包装标签,严把进货关、操作关、储存关、销售关,肉类食品经营重点查看有无“两证”“两章”,确保食品来源正规、质量可靠,守住“舌尖上的安全”,让群众过一个安全祥和的新春佳节。
通讯员 王从金