在临沂客户端讯 “如今合作社种植韭菜面积520余亩，建设标准化种植大棚90个，年生产绿色韭菜2800余吨。”今年是沂水县保杰果蔬种植专业合作社理事长王保杰种植韭菜的第11个年头，从单打独斗到规模化生产，从传统种植到标准化经营，从到处推销到品牌化营销，他用十多年时间扭转了当地“谈韭色变”的窘境，开辟了一条绿色、健康的韭菜发展新赛道。
以健康为本，着力转变种植方式
王保杰对2014年刚入行时候韭菜行业的窘境记忆犹新：“韭菜种植中病虫害多发、化学药品依赖度非常高，当时很多农户安全意识淡薄，乱用药、超量用药导致毒韭菜事件频发，人们谈韭色变，不敢购买和食用，这导致到了收割季节却不见商贩来收，很多种植户卖不出去只能烂在地里。”面对困境，王保杰深知“转变种植方式，秉承健康品质”才是出路，于是他率先实验“土壤熏蒸+日晒高温覆膜灭蛆法”并取得成功，减少了用药量和用药次数，有效解决了韭菜种植中的病虫害问题，产品检测合格率达到100%，2022年他种植的韭菜获得国家绿色食品认证。
以合作社为基，引领产业绿色发展
王保杰深知一个人改变不了大环境，想要引领韭菜产业绿色发展，就得推广先进种植技术和绿色发展理念，形成集群效应。2020年，他创办了沂水县保杰果蔬种植专业合作社，按照规模化、标准化、绿色化的要求种植韭菜。他积极邀请农业专家指导，参加各类业务培训20余次，不断优化种植技术，形成成熟的种植模式。在他的带领下，周边群众发展韭菜无公害种植面积1000余亩，韭菜产业绿色发展初具规模。沂水县保杰果蔬种植专业合作社先后被评为县级和市级示范社。
以品牌化为轴，撬动农民致富杠杆
王保杰先后注册了“韭尚佳品”“韭掌柜”等商标，产品凭借绿色、新鲜、品质佳的特点，远销全国各地，深受消费者青睐，年经营性收入500余万元。他致富不忘众乡亲，通过采用“统一育苗、统一种植、统一技术、统一购销”的“四统一”模式，既保证了产品质量的稳定性，又带领110余户社员增收致富。王保杰也因此获得沂水县“2023年度乡村好青年”、临沂市2024年十佳百优高素质农民、沂蒙四雁人才等荣誉称号。
（刘阳）