E视野丨临沂：沂南黄瓜开启减肥减药“新生活”

沂南黄瓜开启减肥减药“新生活”

“庄稼一枝花全靠肥当家”得改改了

在临沂客户端讯 今年3月，沂南县辛集镇谢明磊大胆试验益生菌技术种植黄瓜，结果让他喜出望外：经权威部门检测，201项农残检测结果全部“未检出”，产量比普通黄瓜高出20%。

日前，记者来到谢明磊的益生菌黄瓜试验大棚。棚内空气清新，没有农药味和粪肥味，一垄垄黄瓜郁郁葱葱、长势喜人。谢明磊随手摘了一根擦都没擦就吃起来：“我这黄瓜不上化肥、没打农药，放心吃。”

沂南县黄瓜种植历史悠久，种植面积13万亩，已成为富民强县的支柱产业之一。然而，多年来过量施肥、大水漫灌等种植方法造成土壤酸碱度失衡，甚至个别地块出现了黄化病，影响了黄瓜的品质和产量。

时移世易，“庄稼一枝花全靠肥当家”得改改了。沂南县积极转换生产方式，今年7月，县农业农村局将积极推广黄瓜生产减肥减药提质新技术写进《“沂南黄瓜”特色产业规划》，强调以新质生产力为抓手，强化有机肥和微生物菌肥、中草药菌肥等改良土壤技术、黄瓜病虫害绿色防控技术，全面提升沂南黄瓜综合生产能力。

“咱这黄瓜‘喝’着益生菌长大，抗病能力强，不得病，没打过农药，口感好，能吃到小时候的味道。”谢明磊兴高采烈地介绍。益生菌技术种植试验成功后，他于7月转租了17个标准大棚，全部种上了益生菌黄瓜。

作为微生物益生菌技术研究专家、国家科学技术进步奖二等奖获得者，王梦阳教授一直关注着黄瓜生产。据她介绍，使用益生菌种植技术，调节了土壤酸碱平衡、菌群平衡和营养均衡，提高了黄瓜的免疫力，让黄瓜自身产生抗体，减少病虫害，基本不再需要打农药。王梦阳称，遇到接连阴雨天气、光照不足时，黄瓜植株容易生病，这时才需要适当喷洒农药，但是，打完农药后，一些有益菌群同样被杀死，需要及时喷洒益生菌，分解农药残留，确保有益菌群平衡。相对于普通黄瓜，用益生菌技术种植的黄瓜大大减少了农药使用量，农残趋零，对提升沂南黄瓜的核心品质意义重大。

益生菌技术种植效益怎样？“品质好，卖价自然要比普通黄瓜高。”谢明磊心满意足地说。而沂南县依汶镇葛庄村瓜农焦进华则告诉记者，用传统方法种植黄瓜，每亩地的肥料、农药投入不低于5000元，用益生菌技术种植，每亩地投入只需4000元左右，成本大大降低。

如今，沂南县使用益生菌技术种植黄瓜的农户越来越多。截至目前，已有4个乡镇的百余农户使用该技术，为推广黄瓜生产减肥减药提质新技术打开了一扇新窗口。

临报融媒记者 刘文超